Menikmati Lezatnya MieAyamNews

Ngomongin tentang kuliner gak akan ada habisnya. Berwisata kulinerpun pasti sudah sering Anda lakukan. Di kawasan Pulogadung terdapat banyak sekali tempat-tempat kuliner yang menyajikan menu yang beragam dengan cita rasa yang khas dan tentunya nikmat. Mie adalah salah satu menu favorit banyak orang. Dengan tekstur Mie yang lembut dan kenyal membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Dan Mie ayam adalah salah satu bentuk olahannya. Di tempat tersebut juga terdapat banyak sekali kedai/lapak Mie ayam, sehingga mudah untuk dijumpai.

Saking banyaknya penjual Mie ayam, anda para penikmat suka bingung untuk memilih tempat yang menjual dengan rasa yang enak dan tentunya bersih. Tapi bagi Anda penikmat Mie ayam, bila kepingin mencicipi mieayam kaya rasa Anda tak perlu khawatir karena di depan PT pulogadung steel kawasan industri pulogadung terdapat lapak Mie ayam yang sudah tidak asing lagi dan dijamin rasanya mantap.........dan yang pasti‘`NEWS(baca:nyuus)`` ... . 

Lapak ini dibuka dari pukul 17.00 hingga 23.00 malam.

MieayamNews menyajikan cita rasa mie ayam yang berbeda dari mie ayam lainnya. Karena dalam setiap penyajian menunya mengutamakan bahan-bahan pilihan. Bahkan, pembuatan mie yang merupakan bahan pokok, diolah dan diracik sendiri dengan mengedepankan mutu dan kualitas rasa. Dijamin.. jika Anda sudah merasakan nikmatnya mie ayamNews ini, pasti akan ketagihan.

Soal harga,tak usah khawatir cukup dengan Rp.7.000,- Anda sudah dapat menikmati satu mangkuk full mie ayam ini...monggo silahkan berkunjung ke lapak kami......

Cara membuat Mie Ayam sendiri

Cara Membuat Mie Ayam Sendiri sangat mudah, terlebih sekarang banyak atau mudah sekali untuk menemukan bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan mie ayam ini, dan karena mungkin kali ini anda sudah bosan membeli mie ayam di warung atau resto, dan tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri, Ok kalau begitu inilah Resep Mie Ayam yang bisa anda coba sendiri di rumah.

Bahan Yang Diperlukan : 

• 1/2 kg mie ayam (Banyak tersedia di pasar Tradisional-Modern)
• 100 ml Minyak ayam
• 100 ml Kecap asin
• 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak (sesuai selera)
• 3 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Kecap Ingris
• 2 batang Daun bawang dirajang Kecil
• Penyedap RASA AYAM, Caisin
• Bawang goreng secukupnya.

Bahan Untuk Bumbu Ayam :

• 4 siung Bawang putih
• 6 buah Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar
• 3 cm Kunyit
• 3 cm Jahe
• 4 butir Kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu (KUAH):

• 2 liter Air
• 1/2 kg Tulang ayam
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk

Cara Membuat :

1. Untuk Kaldu (kuah) : Rebus Air hingga mendidih, Lalu masukkan tulang ayam, kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. terus tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

Cara Penyajian Mie : 
1. Masukkanlah 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok dan 1/4 sdt penyedap.
2. Rebuslah mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
3. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

TIPS :

Rahasia Lezatannya Mie Ayam Itu ada pada minyaknya!!, Dan berikut ini adalah Cara Membuat Minyak Ayam :
1. Ambillah kulit ayam dan lemaknya,
2. Kemudian panaskan dengan api kecil/sedang diatas penggorengan,
2. Lalu tambahkan 2 siung bawang putih yang telah dimemarkan,
4. Kemudian panaskan hingga kulit dan lemak ayam mengeluarkan Minyak.
5. Minyak Ayam yang lezat siap untuk kita gunakan.

Selamat mencoba

tips memasak

Kiat Memasak Agar Vitamin Tak Lenyap Selain vitamin K dan B , kebanyakan vitamin sensitif dan mudah hancur ketika terekspos panas , udara , air atau lemak ( minyak untuk memasak ) . Namun tenang saja , Anda tak perlu khawatir masakan kehilangan kandungan vitamin yang dibutuhkan tubuh . 

Caranya , ikuti strategi memasak untuk mencegah sejumlah vitamin menjadi lenyap dari masakan . Vitamin A , E , D Untuk mencegah hilangnya vitamin yang larut dalam lemak ini, masaklah makanan dengan minyak yang sedikit. Contohnya , panggang atau kukuslah hati sapi yang kaya mengandung vitamin A , daripada menggorengnya. Vitamin B Strategi untuk menjaga kadar protein pada produk daging sapi dan ayam selama memasak , dapat diaplikasikan untuk menjaga kadar vitamin B yang mudah keluar pada pemasakan dengan air . 

Rebus atau kukuslah makanan ini, dan biarkan saripatinya tetap dikonsumsi dalam bentuk sup . Pangganglah kue dan roti hanya sampai warnanya agak kecoklatan ( jangan terlalu gosong ) untuk melindungi vitamin B yang sensitif terhadap panas . Vitamin C Untuk mengurangi hilangnya vitamin C yang larut dalam air dan sensitif terhadap oksigen , olah buah dan sayuran dalam jumlah air sedikit mungkin. 

Contoh , ketika memasak satu gelas kubis dengan empat gelas air, daun kubisnya kehilangan 90 persen vitamin C . Sebaliknya , ketika memasak empat gelas kubis dengan segelas air , vitamin C bisa bertahan lebih dari 50 persen. Penyajian sayuran juga memengaruhi lenyapnya vitamin dalam masakan . Segera sajikan dan konsumsi sayuran masak. Setelah 24 jam disimpan dalam lemari es, sayuran yang telah dimasak kehilangan seperempat vitamin C . Setelah dua hari, sayuran yang telah dimasak kehilangan 50 persen vitamin C

Buah strawberry

Khasiat Buah Strawberry

Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati . Warna buah- nya yang sudah matang pun merah menggoda . Dan rasanya , luar biasa manis dan segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi. Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit yang digemari. Karena itukah strawberry disebut buah cinta? Ternyata tidak. 

Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam. Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa , dan kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal . Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata -rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700 -an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L . Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika , Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F . vesca L . Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk ke Indonesia . 

Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan . Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi . Mendengar kata antioksidan , anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda benar ! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa . Selain antioksidan tersebut , ia juga kaya serat , rendah kalori , dan mengandung vitamin C , folat , potassium , serta asam ellagic . Mau tahu khasiat strawberry? 

1 . Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

2 . Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena asam ellagic yang dikandungnya                     tersebut . 

3 . Strawberry dapat meredam gejala stroke.

4 . Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang. 

5 . Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh ( Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas . Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan) . 

6 . Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

7 . Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes. 

8 . Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput! 

9 . Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi. 

10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi . 

11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent . Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare . 

12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry ( 98 mg) . 

Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi . Khasiat -khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini. Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat selai atau bagian dari makanan olahan , akan sangat berkurang. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar. 

Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain yang disimpan bersamaan . Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es. Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar . Atur strawberry secara satu- satu terpisah, lalu bekukan . Setelah beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice. Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri .